شراب سرا

46 Responses to “شراب شاه توت”

1. #  میلاد ۳۰ مرداد ۱۳۹۱ ساعت ۱۹:۵۸

   اقا دمت خدایی گرم ..ما درست کردیم .خیلی خوب شد خدای آدرستو داشتم یه شیشه واست میفرستادم ...خیلی مردی ...قول میدم پیک اول سلامتی خودت بریم  

2. #  ناشناس ۱۲ فروردین ۱۳۹۲ ساعت ۳:۱۵

   یعنی شبی نیست که به سلامتی شما شراب نخورم زنده و پاینده باشی،خاطرتو خیلی میخام  

3. #  ناشناس ۲۹ تیر ۱۳۹۲ ساعت ۰:۱۳

   سلام.من میخوام شراب توت سیاه درست کنم ولی چند تا دستور متفاوت تو اینترنت دیدم .نمیدونم به کدوم روش عمل کنم.اگه امکان داره راهنمایم کنید.ممنون  

4. #  حسین. ۱۲ مرداد ۱۳۹۲ ساعت ۲۱:۱۹

   . سلام داش سالاری خوردیم عروسی رو عذا کردیم.مسعود بجم دگه  

5. #  Unknown ۵ مرداد ۱۳۹۴ ساعت ۱۴:۰۳

   دمت جیز
   اقا ما بار اولمونه می خوایم بخوریم
   چه چیزایی باش نمیسازه نخوریم
   و چی بخوریم؟  

6. #  سامان ۱ شهریور ۱۳۹۴ ساعت ۱۴:۱۰

   سلام
   من طبق دستور شما شراب شاه توت را درست کردم و قفل هوارا زدم ولی بعد از 1 هفته دیدم صدای تخمیر کردن نمیاد ( در ضمن شیلنگ قفل هوا دارای قطر کوچکی بود که الان درست کردم ) و برای شروع دوباره تخمیر بهش مخمر نون فانتزی اضافه کردم لازم به ذکر است که در این یک هفته چون میشد خود بشکه را تکان دهم تا هم بخورد درب بشکه را باز نکردم و همینجوری بشکه درب بسته را تکان دادم.
   الان بعد از اضافه کردن مخمر از شراب چشیدم ولی به نظر یک کمی تیز و ترش مثل سرکه شده بود.
   تو اين مدت كه الان ٢٠ روز شده آب شاه توت اضافه كردم تخمير نكرد، درد شراب سيب اضافه كردم بازم نشد، آب جوشيده اضافه كردم بازم نشد ، الان هم ليمو تازه زدم بازم نشد ترا به خدا بگين چكار كنم؟!
   سوال 1: آیا شرابم تبدیل به سرکه شده؟
   سوال 2: بازم برای هم زدن تا روز 10 باید درب بشکه را باز نمایم؟
   سوال 3 :اگر تبدیل به سرکه شده کاری میشود کرد؟  

7. #  Shasuosa ۳ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۱۰

   سلام . من اردیبهشت حدودا ۳۵ لیتر شراب شاه توت درست کردم . و اواخر تیرماه صاف کردم . اما بنظرمـ تبدیل به شراب نشده . چون احساس میکنم الکلی وجود نداره . بنظر شما چکار کنم . مخمر و شکر هم هنوز اضافه نکردم  

8. #  Unknown ۳ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۱۱

   لطفا اگه کسی هست و میتونه منو راهنمایی کنه  

9. #  Shasuosa ۳ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۳۳

   آقا میشه منو راهنمایی ڪنیــــــــــــــــــــــــــــــــد . اصن کسی هست که جواب بده ������  

10. #  Unknown ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ ساعت ۴:۲۰

    این نظر توسط نویسنده حذف شده است.  

11. #  ناشناس ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۴:۴۸

    سلام من حرارتش ندادم بوی الکل میده ولی یکمی به ترشی میزنه درست میشه؟  

12. #  ناشناس ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۴:۵۰

    باید اولش مخمر شکر اضافه میکردی  

13. #  Unknown ۱ تیر ۱۳۹۷ ساعت ۱۲:۵۷

    سلام چجوری شراب شاه توت سیاه درست کنم نزدیک نیم کیلو دارم میخوام امتحانی درست کنم ممنون میشم راهنمایی کنید عزیزان  

14. #  Unknown ۱ تیر ۱۳۹۷ ساعت ۱۲:۵۷

    سلام چجوری شراب شاه توت سیاه درست کنم نزدیک نیم کیلو دارم میخوام امتحانی درست کنم ممنون میشم راهنمایی کنید عزیزان  

15. #  ناشناس ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ ساعت ۲۲:۵۵

    R_antahoora@
    کانال تلگرامی  

16. #  Amir kk ۲۱ دی ۱۳۹۷ ساعت ۵:۳۶

    سلام خسته نباشید جناب من یه مقدار شربت غلیظ شاهتوت خونگی دارم میخام با مخمر تبدیلش کنم به شراب ممنون میشم راهنمایی کنید������  

17. #  Unknown ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ ساعت ۱۴:۲۸

    لطفا روش سنتی بدون اب و بدون مخمر رو بزارید ممنون میشم  

18. #  Unknown ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ ساعت ۱۴:۲۴

    خل مشنگ باید اول شیرینی میزدی  

19. #  Unknown ۸ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۱۷:۳۵

    سلام راستش من خیلی دوست دارم این دستورو انجام بدم و شراب شاتوت درست کنم ولی بعضی واژه های توی دستورو متوجه نشدم مثلا ابسنجی یا سیفون کردن یعنی چی دقیقا و اینکه مخمرچی باید دقیقا بزنیم و از کجا باید تهیه کنیم ممنون میشم اگه راهنمایی کنید  

20. #  Unknown ۹ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۱۸:۰۲

    اغا.من تاحالا نشنیدم واسه شراب .بجوشونیم.و یا اب اضافه کنیم. توت دارم اما میترسم به این روش درست کنم. قدیما میریختن تو ظرف ولش میکردن میموند. هم میزدنو یکم عسل یا نبات اضاف میکردیم.  

21. #  Unknown ۹ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۲۰:۰۷

    بفرما درخدمتم  

22. #  Unknown ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۱۱:۲۹

    سلام اقا من شراب ها شیشه کردم الان امروز کمی مزه کردم ترش هستند چیکار کنم  

23. #  Unknown ۱ تیر ۱۳۹۸ ساعت ۲۳:۲۶

    سلام میخاهم شراب توت سفید درست کنم چه کنم ممنون میشم جواب بدید
     

24. #  Unknown ۱ تیر ۱۳۹۸ ساعت ۲۳:۲۸

    سلام شراب سفید را چگونه درست کنم
     

25. #  Unknown ۱۹ تیر ۱۳۹۸ ساعت ۱۷:۴۱

    سلام داداش من پارسال به این روش انداختم.عالی شد.امسالم باز میندازم  

26. #  Unknown ۴ مرداد ۱۳۹۸ ساعت ۲:۰۸

    سلام.من شراب شاتوت انداختم واسه ۴۰ لیتر خالص چه چیزی اضافه کنم شکر یا نبات یا عسل و چه مقدار اضافه کنم ممنونم  

27. #  Unknown ۱۵ مهر ۱۳۹۸ ساعت ۱۸:۴۲

    من شراب شاه توت درست کردم خداییش بهترین شراب دنیا شده  

28. #  ناشناس ۲۲ مهر ۱۳۹۸ ساعت ۱۶:۴۱

    من بدستور شما 4 ماهه انداختم جرات ندارم شیشه رو بردارم ببینم خوب شده یا نه . ولی از تلاشتون برای ترویج فرهنگ الکل و نوشیدنی به جای مواد تقدیر میکنم .  

29. #  Unknown ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ ساعت ۱:۱۰

    اگه فهمیدی به منم بگو منم میخوام یاد بگیرم
     

30. #  Unknown ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ ساعت ۱۷:۰۸

    سلام دوست عزیز آب سنجی یعنی میزان شیرین بودن محلولتون رو بسنجین که با آب سنج اندازه گیری میشه سیفون کردن هم یعنی شراب اولیه رو صاف کنید و به ظرف مناسب تر دیگه ای منتقل کنید و مخمر انواع مختلفی داره که بهترینش مخمر شراب هست که تو ایران میدا نمیشه ولی شما میتونید از قنادی مخمر کیک تهیه کنید و ازش استفاده کنید مخمر نان و کیک الکل بیشتری میده ولی یکم تو طعم شراب اثر میذاره بخاطر همین زیاد مخمر نزنید .  

31. #  Unknown ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ ساعت ۸:۵۷

    خخخخ  

32. #  Unknown ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ ساعت ۲۰:۵۸

    تاحالا ریختی؟ سنتی  

33. #  Unknown ۱۷ خرداد ۱۳۹۹ ساعت ۱:۳۲

    باید صبر کنی  

34. #  Unknown ۲۵ خرداد ۱۳۹۹ ساعت ۲۰:۰۳

    تو همت سرشو بخوری  

35. #  Unknown ۲۵ خرداد ۱۳۹۹ ساعت ۲۰:۰۶

    نیم کیلو خیلیه نمیشه ی حا درس کرد باید دونه دونه توتارو بندازی تودبه  

36. #  Unknown ۲۰ تیر ۱۳۹۹ ساعت ۱:۲۱

    شاتوت سرکه میده آخه؟ 😐😐😐  

37. #  Unknown ۳۱ تیر ۱۳۹۹ ساعت ۹:۵۲

    داداش سال 94یارونوشته��شماسال99داری بهش میگی بایدصبرکنه  

38. #  Unknown ۳۱ تیر ۱۳۹۹ ساعت ۱۰:۰۱

    من اولین بارمیشنوم که بایدبجوشه مگه داریم مربادرست میکنیم😎جان مادرت بیخودی پول مردم باعث نشوبریزن بیرون برای پنج کیلونزدیک دوکیلیوشکرویک کیلوعسل آخه مردحسابی یک قاشق یادوقاشق عسل طبیعی واصل میزننداونم زمانیکه صاف کردی اونم اگرنزدی هم نزدی شراب بایدطبیعی باشه به پنج کیلوسه کیلوشکروعسل بزنی که اون شکرک میزنه اصلامن شاخ درآوردم به این طرز تهیه  

39. #  Unknown ۱۰ شهریور ۱۳۹۹ ساعت ۰:۳۷

    سلام من شرال شاه توت سیاه انداختم الان بازکردم خیلی شیرین هستن الکل ندارن میشه دوباره مخمر بزنم وبزارم لطفا جواب بدین  

40. #  Unknown ۱۰ شهریور ۱۳۹۹ ساعت ۰:۴۰

    سلام من شراب شاه توت سیاه درست کردم الان که باز کردم شیرین شدن وغلیظ بچها میگن مخمرت عمل نکرده ایا راه حلی داره دوباره درستشون کنم اگه کسی میدونه این شمارمه تماس بگیره راه حلشو بهم بگه ممنون میشم ۰۹۳۰۲۰۵۱۳۰۰سعید دمتون گرم  

41. #  ناشناس ۱۰ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۴:۴۴

    سلام شراب شاه توت بعد از ۲۵ روز صافی پارچه شراب رد نمی شود آب شراب کمی سفت به نظر می‌رسد حدود ۳۰ کیلو توت فرنگی بود حیفم می آید اگر راهنمایی کنی ممنون مشوم  

42. #  ناشناس ۱۰ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۴:۵۱

    سلام شراب غلیظ شده از صافی یا از پارچه رد نمی شه لطفآ راهنمایی کنید از دست ندم خیلی زحمت خرج کردم ممنون  

43. #  ناشناس ۲۷ خرداد ۱۴۰۱ ساعت ۱۱:۲۴

    سلام دوستان من نزدیک به هفت کیلو گرم شاه توت چیدم یکی لطفا از اول تا آخر سنتی وارراهنمایی کند ممنون
     

44. #  ناشناس ۵ تیر ۱۴۰۱ ساعت ۱۳:۰۲

    آقا این دستورالعمل کاملا اشتباهه،من دوازده کیلو شاه توت رو کلا ۲ کیلو شکر نزدم و اصلا هم قائده ی خاصی نداره،
    ریختم داخل یک ظرف بزرگ و به مدت دوازده روز تا دوهفته گذاشتم جلو آفتاب،بعد درب ظرف رو باز کردم،وقتی دیدم خوب الکل انداخته،گذاشتمش یه جای نسبتا خنک و بدون آفتاب،بعد از دو سه ماه یکی از ظرفای شیشه ای رو باز کردم،تست کردم و دیدم چ شرابی شده،،،بخدا هیچ کار خاصی هم نکردم...  

45. #  ناشناس ۳۱ تیر ۱۴۰۱ ساعت ۲۱:۰۲

    سلام این جوشاندن اشتباه هست مثل انگور باید درست کنید  

46. #  ناشناس ۸ اردیبهشت ۱۴۰۲ ساعت ۱۱:۴۱

    نخند دندونات پیداس